O chá é muito versátil. Além de ser uma bebida quente ou fria, ele também pode ser utilizado como ingrediente culinário, adicionando sabor aos pratos e surpreendendo o paladar das pessoas. Mostraremos através de alguns exemplos o uso do chá na cozinha, tanto em pratos doces ou salgados, sendo ele o ingrediente principal ou simplesmente um complemento em uma receita.